유통·식음료·패션·뷰티
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CJ제일제당 ‘퀴진케이’, ‘유용욱바베큐연구소’와 스페셜 팝업 레스토랑
CJ제일제당의 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’가 유용욱 소장과 손잡는다. CJ제일제당은 오는 18일부터 29일까지 열흘간 서울 강남구 퀴진케이 레스토랑에서 독창적인 훈연 기법으로 유명한 ‘유용욱바베큐연구소’와 함께 스페셜 팝업 레스토랑을 운영한다고 10일 밝혔다. 이번 협업은 한식의 발전과 세계화를 위해 젊은 한식 셰프 육성에 힘쓰는 퀴진케이 프로젝트의 취지에 공감한 유용욱 소장이 먼저 제안하면서 성사됐다. 스페셜 팝업은 최다빈 셰프, 김범수 셰프, 최어진 매니저 등 ‘유용욱바베큐연구소’ 소속 영셰프 3인이 운영한다. ‘불과 훈연’을 주제로, ‘유용욱바베큐연구소’ 대표 메뉴에 다양한 한국 식재료를 더한 7가지 한식 코스 요리를 선보일 예정이다. 이번 ‘유용욱바베큐연구소X퀴진케이’ 스페셜 팝업 레스토랑은 매주 화요일부터 토요일까지 운영되며, 11일부터 ‘캐치테이블’ 앱을 통해 사전 예약을 진행한다. CJ제일제당은 2023년 5월 퀴진케이 프로젝트 출범 후 지금까지 200여 명의 한식 영셰프들을 지원하며 K-푸드 인재 발굴 및 육성에 힘써왔다. 대표 프로그램인 한식 팝업 레스토랑을 통해 운영 팀에게 메뉴 개발 컨설팅, 운영공간 및 마케
- 김보람 기자
- 2025-03-11 01:06
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[식음료출시-SPC 잠바주스] 핑크 트로피칼 음료 3종
SPC그룹 운영 브랜드 잠바주스는 트로피칼 음료 3종을 출시했다고 10일 밝혔다. 이번 신제품은 ‘핑크 트로피칼 블라섬!(Pink Tropical Blossoms!)’을 콘셉트로 적용과, 핑크구아바 등 이국적인 열대 과일을 활용한 것이 특징이다. 신제품은 △적용과와 핑크구아바를 블렌딩한 상큼한 핑크스무디에 요거트를 더한‘핑크 트로피칼 스무디’ △ 적용과와 핑크구아바에 달콤한 코코넛밀크를 넣은 ‘핑크 코코 라떼’ △ 적용과와 핑크구아바 과육에 탄산수로 청량감을 더한‘핑크 스파클링 리프레셔’등 3종이다.
- 김보람 기자
- 2025-03-11 00:57
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[식음료 출시-팔도] 어린이 탄산음료 ‘뽀로로 톡’ 2종
종합식품기업 팔도가 어린이 음료 브랜드 ‘귀여운 내친구 뽀로로(이하 뽀로로 음료)’의 신제품 ‘뽀로로 톡’ 2종(밀크맛, 멜론맛)을 출시한다. 뽀로로 톡은 어린이를 위한 탄산음료다. 국내 탄산음료 최초로 ‘어린이 기호식품 품질인증’을 받았다. 청량한 탄산감과 함께 목넘김이 부드러워 아이들이 마시기 좋다. 무(無)당·무(無)칼로리 제품으로 섭취 부담이 없고, 비타민 B1과 D를 넣어 영양까지 챙겼다. 패키지에는 인기 캐릭터 뽀로로 디자인을 적용해 친근함을 더했다.
- 김보람 기자
- 2025-03-10 23:31
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[유통포토뉴스] 롯데백화점, 제주 '성전밀감' 16일까지 판매
▲ 롯데백화점이 3월 16일까지 본점, 잠실점, 강남점 등 총 17개의 점포에서 제주 '성전밀감'을 판매한다고 10일 밝혔다. 성전밀감은 일년 중 3월에만 출하되는 밀감 품종으로 매끈한 과피와 진한 단 맛으로 보석귤로도 불린다. 사진은 모델이 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에서 성전밀감을 들고 있는 모습. 2025.03.10 (출처: 롯데백화점) [웹이코노미 편집국]
- 김보람 기자
- 2025-03-10 22:40
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삼양사, 세계 최대규모 美 천연식품박람회 참가…"스페셜티 솔루션 전략"
삼양사(대표 최낙현)는 지난 5~7일 사흘간 미국 캘리포니아주 애너하임에서 개최된 세계 최대 규모의 천연식품박람회 '2025 Natural Products Expo West(NPEW)'에 참가해 스페셜티(고기능성) 식품 소재의 우수성과 이를 활용한 솔루션을 선보였다고 10일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 130개국에서 3,000여개의 기업이 참가하고 6만 5천명 이상의 참관객이 방문한다. 주로 천연∙유기농 식품과 건강기능식품 등 라이프스타일 관련 업계 제조업체와 유통업체, 바이어들이 참가한다. 삼양사는 지난해 이어 올해 2년 연속 참가했다. 삼양사는 이번 박람회에서 제로 칼로리 대체 감미료 ‘알룰로스’와 건강기능식품 기능성원료 ‘난소화성말토덱스트린’ 소재를 전시했다. 올해는 스페셜티 소재를 활용한 솔루션 제안에 역점을 둔 만큼 젤리와 단백질 바를 시식샘플로 제공해 이해를 도왔다. 아이스크림과 단백질음료 등 알룰로스와 난소화성말토덱스트린이 사용된 제품을 바탕으로 실질적 솔루션도 제공했다. 알룰로스는 설탕 대비 70% 정도의 단맛이 나는 제로 칼로리 대체 감미료로, 과당과 물성이 유사해 음료, 과자, 유제품, 소스 등에 두루 쓰인다. 삼양사는 2016년 자체
- 김보람 기자
- 2025-03-10 19:38
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'기업의 건강한 변화' 남양유업, 새로운 슬로건ㆍCI ‘건강한 시작’ 공개
남양유업이 10일 새로운 기업 슬로건ㆍCI ‘건강한 시작’을 공개 선포했다. 남양유업은 "소비자 신뢰 회복과 지속가능한 성장을 최우선 과제로 삼고 있다"며 "새로운 슬로건ㆍCI를 바탕으로 기업 정체성을 재정립하고 브랜드 가치를 강화할 계획"이라고 밝혔다. 남양유업은 이날부터 전 제품 패키지를 비롯해 사업장, 유니폼, 사원증, 명함, 공식 디지털 플랫폼 등 기업 전반에 걸쳐 새로운 CI와 슬로건을 순차 적용할 예정이다. 이를 통해 브랜드 정체성을 확립하고, 온ㆍ오프라인의 다양한 접점에서 일관된 메시지를 전달할 계획이다. 기업의 건강한 변화와 고객만족 제품 의미 담은 신규 슬로건 ‘건강한 시작’ 제정 새로운 슬로건 ‘건강한 시작’은 남양유업이 추구하는 ESG(환경·사회·지배구조) 경영, 사회공헌, 윤리경영을 기반으로 한 ‘기업의 건강한 변화’와 뛰어난 품질을 바탕으로 소비자 신뢰를 구축하는 ‘남양유업의 건강한 제품’이라는 브랜드 철학을 담고 있다고 회사 측은 설명했다. 이에 따라 남양유업은 새로운 슬로건과 CI 방향성을 반영한 브랜드 아이덴티티를 재정립했다. ▲윤리경영 ▲고객중심 ▲일등품질 세 가지를 브랜드 핵심 가치로 설정, ‘원칙을 바로 세워 한층 건강해진
- 김보람 기자
- 2025-03-10 19:15
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[방송채널-CJ ENM 투니버스] ‘봄, 너의 새로운 시작’ 신학기 시즌 ID 공개
CJ ENM 투니버스가 새 출발의 계절 3월을 맞아 새로운 시작을 담은 봄 시즌 ID 공개와 봄봄봄 특집 편성 프로그램을 방영한다고 CJ ENM이 10일 밝혔다. CJ ENM 투니버스의 이번 봄 시즌 ID는 일러스트레이터 김잼 작가와 협업한 것이다. 이날 공개한 시즌 ID에는 하늘에서 꽃송이를 타고 꽃동산으로 내려오는 아이들과 강아지의 모습을 시작으로, 투니버스 인기작품의 주인공들을 연상케 하는 캐릭터들이 꽃동산에서 봄을 만끽하는 모습이 그려졌다. 특히 책가방을 메고 버스 정류장으로 향하는 모습 속에서 신학기에 대한 아이들의 설렘을 아기자기하게 표현하며 김잼 작가 특유의 감성을 고스란히 담았다. 이번 봄 시즌 ID 공개와 함께 ‘봄봄봄 특집 편성’과 ‘봄봄봄 투니TALK’ 이벤트도 진행된다.
- 김보람 기자
- 2025-03-10 15:46
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[식음료 출시-오뚜기 ] "순후추의 알싸한 향 활용" 순후추닭강정
어디서든 쉽게 구매할 수 있다는 접근성과 간편한 전자레인지 조리법 등 용이한 편리성으로 편의점 냉동 치킨류 매출은 매 해 꾸준히 증가하는 추세다. 오뚜기는 지난해 1월 출시한 순후추치킨에 이어 순후추닭강정을 출시했다고 10일 밝혔다. 순후추닭강정은 오뚜기의 장점으로 꼽히는 순후추의 알싸한 향을 활용했다는 점이 특징이다. 자극적이지 않은 매콤달콤한 양념 소스를 활용하여 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다는 부분도 주목된다고 오뚜기 측은 설명했다. 해당 제품은 전국 편의점에서 만나볼 수 있다.
- 김보람 기자
- 2025-03-10 15:25
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"노화 늦추는 건강식단은 급식업계부터" CJ프레시웨이, 저속노화 급식 캠페인 ‘슬로잇(SlowEat)’
최근 저속노화식 트렌드가 급부상하며 급식업계에서도 건강 식단 수요가 확대되고 있다. 특히 오피스, 산업체 구내식당 등 직원 복지를 중시하는 사업장의 관심이 도드라지는 추세다. 이에 CJ프레시웨이가 저속노화식을 활용한 지속가능한 건강식 캠페인을 통해 고품격 서비스를 전개한다. CJ프레시웨이가 저속노화 식단을 통해 급식 이용객의 건강한 식생활 관리를 돕는 ‘슬로잇(SlowEat)’ 캠페인을 실시한다고 10일 밝혔다. 슬로잇 캠페인은 ‘맛있게 건강한’ 콘셉트로 매월 ‘슬로잇 데이’를 지정해 저속노화 식단을 제공하는 방식으로 운영된다. 제공 메뉴와 시점은 사업장마다 상이하며 이용객 참여형 이벤트를 병행하기도 한다. CJ프레시웨이는 지난달 26일 서울 마포구 본사 급식장에서 첫 번째 슬로잇 데이를 운영하고 캠페인을 시작했다. 메뉴는 △저속노화 건강밥 △저속노화 건강찜(채소찜) △통마늘 닭다리살 오븐구이 △매생이 달걀말이 △콩비지찌개 등으로 구성했다. 저속노화식 핵심 요소인 잡곡밥, 녹색 채소류, 콩·달걀·두부 등 고단백 식재료를 찌거나 굽는 방식으로 조리해 영양을 강화했다. CJ프레시웨이 관계자는 “건강한 식습관에 대한 소비자 인식이 확대됨에 따라 급식 서비스에 적합
- 김보람 기자
- 2025-03-10 15:15
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동원홈푸드, 크리스피 프레시·포르투7 마곡 코엑스점 개점
동원홈푸드가 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispy fresh)’와 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7(PORTO7)’ 마곡 코엑스점을 개점했다고 10일 밝혔다. 각각 93㎡(39석), 172㎡(66석) 규모로 마련된 크리스피 프레시와 포르투7은 코엑스 마곡 지하 2층에 위치해있다. 코엑스 마곡은 서울 4대 업무지구 중 한 곳인 마곡지구의 중심에 위치해 소비력이 강한 직장인들의 유입이 많으며, 전시·컨벤션 등 대형 행사를 개최할 수 있는 시설이 갖춰져 다양한 고객층이 방문하는 곳이다. 크리스피 프레시와 포르투7은 나란히 입점해 집객력이 더욱 높을 것으로 예상된다. 동원홈푸드는 식사대용으로 즐길 수 있는 크리스피 프레시의 푸짐한 샐러드와 신선한 해산물로 만든 포르투7의 이탈리안 가정식을 통해 인근 직장인의 다양한 수요를 공략한다는 계획이다. 한편, 크리스피 프레시는 올해로 론칭 5주년을 맞은 프리미엄 샐러드 브랜드로, 아삭아삭(Crispy) 씹히는 신선한(Fresh) 샐러드를 뜻한다. 수경재배 채소에 고품질의 연어, 참치 등 슈퍼푸드를 더한 샐러드와 포케 등을 판매하며 수도권 내 주요 상권에 10여 개 직영 매장을 운영 중이다. 2021년에 첫 매
- 김영섭 기자
- 2025-03-10 14:54
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남양유업, 200억원 규모 자사주 소각…”주주 가치 극대화 최선”
남양유업이 지난 7일 이사회를 열고 약 200억 원 규모의 자사주 소각을 결정했다고 공시했다. 9일 남양유업에 따르면 이번 소각은 지난해 10월부터 올해 2월까지 매입한 30만5464주에 해당하며, 소각 예정일은 오는 17일이다. 또 남양유업은 보통주 1주당 100원, 우선주 1주당 105원의 현금 결산배당을 결정했다. 배당 기준일은 2024년 12월 31일이며, 배당금은 2025년 4월 25일 지급 예정이다. 남양유업은 이번 자사주 소각과 배당 결정이 최대주주 변경 이후 지속적으로 추진해 온 주주가치 제고 노력의 일환이라고 설명했다. 남양유업 관계자는 "지속 가능한 성장을 바탕으로 주주 가치를 극대화하기 위해 최선을 다할 것"이라며, "앞으로도 책임경영을 기반으로 다양한 주주가치 제고 활동을 지속해 나갈 것"이라고 밝혔다.
- 김보람 기자
- 2025-03-09 20:58
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"KBO빵을 아시나요?" 삼립, 한국야구위원회 KBO와 협업 '크보빵' 출시
(웹이코노미) 삼립이 한국야구위원회(이하 KBO), 한국프로야구선수협회와 협업을 통해 베이커리 제품 출시에 나선다. KBO 및 리그 소속 구단과 협업한 다양한 신제품 및 띠부씰로 구성된 크보빵은 KBO리그 개막일인 오는 20일 정식 출시에 앞서 15일부터 카카오 선물하기를 통해 사전 예약 판매를 진행한다. KBO와 삼립은 지속해서 신제품을 출시하는 등 야구팬들에게 일상 속에서도 야구를 체험할 수 있는 즐거운 경험을 제공할 예정이다. 삼립 관계자는 “국내 인기 스포츠 2025 KBO 리그 개막을 맞아, 야구를 사랑하는 야구팬을 위한 다양한 크보빵과 마케팅을 선보일 계획”이라고 말했다.
- 박지현 기자
- 2025-03-09 16:31
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[롯데쇼핑 3월9일] 뷰티 매출 2배 늘어, ‘플레이브’ 데뷔 2주년 팝업
롯데온은 최대 뷰티 프모모션 '뷰세라'가 시작된 지난 3월 3일부터 7일까지 5일간의 뷰티 상품 매출이 전년 동기 대비 2배 증가했고 구매자 수도 40%이상 늘어난 것으로 나타났다고 9일 밝혔다. 롯데온에 따르면 첫 주차에는 럭셔리 뷰티 화장품을 중심으로 강력한 브랜드 라인업과 혜택을 선보인데 따른 성과인 것으로 보인다. 1주차에 진행된 오늘의 특가 상품 중 “바비 브라운 엑스트라 아이크림 세트”, “랑콤 UV 엑스퍼트 50ml 2+1 세트” 등은 판매 시작일 오전 준비된 수량이 완판 될 정도로 고객들의 반응이 뜨거웠다고 롯데온 측은 소개했다. 롯데온은 2주차에는 MZ세대를 겨냥한 트렌드 뷰티 중심의 다채로운 쇼핑 혜택을 마련했다. ▲이니스프리 ▲에스쁘아 ▲동국제약 ▲정샘물 ▲VDL ▲VT 등 인기 트렌드 뷰티 브랜드가 강력한 프로모션과 제품 라인업을 선보인다. 오는 3월 10일부터 12일까지는 아이오페 오픈런을 진행한다. 또 롯데백화점이 국내 최정상급 버추얼 아이돌 그룹 ‘플레이브(PLAVE)’의 데뷔 2주년 축하 파티에 고객들을 초대한다. 롯데백화점은 3월 16일까지 잠실 롯데월드몰 1층 아트리움에서 ‘플레이브’의 데뷔 2주년을 기념하는 ‘해피 플레이브
- 김보람 기자
- 2025-03-09 14:54
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농심, 올해도 청년농부 지원 나선다
농심이 지난 5일, 서울 서초구 귀농귀촌종합센터에서 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원(이하 ‘농정원’)과 2025년 ‘함께하는 청년농부’ 프로그램 MOU 체결식을 가졌다. ‘함께하는 청년농부’ 프로그램은 농심이 귀농청년의 정착과 영농활동을 돕기 위해 2021년 국내 식품업계 최초로 시작한 사회공헌 사업이며, 올해로 5년차를 맞았다. 농심은 이번 프로그램을 통해 청년농부 10명을 선정, 감자농사 시작부터 수확물 판매까지 영농 전 과정을 지원할 계획이다. 특히 농사 시작 전 선급금을 지급해 안정적인 영농 여건을 제공하고, 우수 생산자와 청년농부의 멘토-멘티 결연을 통해 씨감자 보관 및 관리방법 교육, 파종시기 현장지원 등 노하우 전수 체계도 마련한다. 또한, 농심은 청년농부들이 판로 걱정 없이 감자 재배에 집중할 수 있도록 계약수량 초과 수확분에 대해서도 구매를 보장한다. 농심이 지난 4년간 청년농부 프로그램을 통해 구매한 감자량은 총 1210톤에 이른다. 농정원 관계자는 “해당 프로그램은 청년 귀농인의 정착을 돕고, 소비자에게는 우리 농산물을 활용한 다양한 제품을 선보이는 의미있는 사업”이라며, “프로그램의 성공적 추진을 위해 앞으로도 양 기관이 적
- 김보람 기자
- 2025-03-08 01:09
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동원F&B, 바질 오일 곁들인 ‘덴마크 후레쉬 모짜렐라 바질’ 출시
동원F&B(대표이사 김성용)가 자연치즈에 바질 오일을 곁들인 ‘덴마크 후레쉬 모짜렐라 바질’을 출시했다고 7일 밝혔다. 덴마크 후레쉬 모짜렐라 바질은 모짜렐라 치즈를 바질 오일에 마리네이드해 고소하고 산뜻한 풍미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다. 모짜렐라 치즈는 한 입 크기로 담겨 별도의 조리 없이 간식이나 안주로 간편하게 즐기기 좋고, 함께 들어있는 바질 오일은 파스타 소스, 샐러드 드레싱으로도 활용할 수 있다. 동원F&B의 프리미엄 유가공 브랜드 덴마크는 100% 국산 원유(원료 원유 기준)로 만든 자연치즈 인포켓치즈를 비롯해 체다치즈, 구워먹는치즈 등 다양한 용도의 제품들을 선보이고 있다. 동원F&B는 덴마크 후레쉬 모짜렐라 바질 출시를 통해 자연치즈 제품군을 강화하고 국내 치즈 시장을 선도해나간다는 계획이다. 동원F&B 관계자는 “RMR(레스토랑 간편식, Restaurant Meal Replacement)에 대한 소비자의 높아진 관심을 충족하기 위해 프리미엄 치즈의 풍미를 구현했다”며 “앞으로도 미식(美食) 트렌드를 반영한 신제품을 개발하는 동시에 국산 원유로 만든 다양한 유제품을 선보여 원유 소비 촉진에 기여할 것”이라고
- 김보람 기자
- 2025-03-08 01:08
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