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강원

평창군, '맛슐랭 별별 품평회' 개최 및 도시재생 활성화 노력 지속

 

(웹이코노미) 평창읍 도시재생 활성화 주민지원단은 11월 20일 오후 2시에 평창군 도시재생지원센터에서‘맛슐랭 별별 품평회(이하 품평회)’를 개최했다고 밝혔다.

 

주민지원단은‘2023년 2차 평창군 도시재생 주민제안 공모사업(이하 공모사업)’에 선정되어, 지난 7월부터 평창 지역특화 음식 레시피 개발과 구도심 내 상인들을 대상으로 도시재생에 대한 홍보와 참여 유도를 위해 활동했다.

 

또한 지역 상권 현황을 분석하고 공고를 통해 참여 희망 상인을 모집했다. 선정된 상인들은 자가 점검 후 강릉영동대학교 호텔조리학과 컨설팅을 통해 평창 농수산물을 활용한 점포 맞춤 레시피는 물론 조리 기술을 전수받았다.

 

이날 품평회에서 선보여진 메뉴는 평가 결과 취합 후 보완에 걸쳐 실제 식당에 보급될 예정이다.

 

김동환 주민지원단장은“코로나 이후 침체된 지역 경제를 회복하고, 주민과 상인 간의 소통 기반 조성 및 공감대 형성에 도움을 준 것 같아 뜻깊었다”라며, “지속적인 주민지원단 활동을 통해 평창읍 지역 활성화 기반을 마련하는데 이바지 하겠다.”라고 말했다.

 

이번 공모사업은 11월 30일까지 진행되며, 상반기 공모사업과 함께 12월 중순 성과공유회를 개최할 예정이다.