[웹이코노미=조성복 기자] 프리미엄 종합 분식 브랜드 얌샘김밥이 예비 창업주들의 호평을 받으며 ‘2018 프랜차이즈 서울’ 창업박람회 일정을 성공적으로 마무리했다.

지난 1일부터 3일까지 3일간 코엑스에서 진행된 이번 박람회에서는 얌샘김밥의 원 팩 식재료가 특히 눈길을 끌었다. 조리 시연회와 시식회를 선보이는 과정에서 얌샘김밥의 자체 공장에서 생산되는 원 팩 식재료가 위생적이며 신선도를 보장할 수 있다는 점이 큰 장점으로 꼽혔다.

또한, 모든 메뉴가 메뉴별로 한 팩에 담겨 있어 조리 시간이 짧고, 조리과정이 간편해서 주방 인력과 인건비 관리가 쉽다는 점도 관심을 높였다. 최근 최저 시급 인상으로 늘어난 자영업자의 인건비 고민을 덜어줄 수 있는 해결 아이템이 될 것으로 보인다.

게다가 얌샘김밥은 2001년 론칭한 이후 18년 동안 착한 프랜차이즈로 이름을 알렸다. 실제로 단 한 건의 위법 행위가 없었던 믿을 수 있는 브랜드다. 작년 한 해 프랜차이즈 갑질 이슈가 뜨거웠던 것과는 달리 가맹점주와 상생하는 운영 방식이 예비 점주들의 신뢰도를 높였다.

한편, 이번 박람회에는 해외 주요 프랜차이즈 관계자들도 다수 참석해서 세미나 등 다양한 일정을 소화했다. 이 과정에서 얌샘김밥은 이들에게 얌샘김밥만의 프랜차이즈 시스템과 컨셉, 자체공장과 원 팩 식자재 생산 등 부분에서 매력 있는 브랜드로 인정받았다. 또한, 얌샘김밥만의 기술력과 18년간 꾸준히 발전하며 쌓은 노하우에 대해서도 긍정적인 평가가 이어졌다.

이밖에, 얌샘김밥에서는 현재 공식 홈페이지 를통해 무료 창업 상담을 진행하고 있으며, 전화 문의를 통해서도 자세한 사항을 확인할 수 있다.

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