[웹이코노미=하수은 기자] 쉬림프 & 스테이크 전문점 ‘밥스테이크’(이하 밥스)가 오는 11월 17일(금)~19일(일)까지 대전 무역 전시관에서 진행되는 ‘제6회 대전, 충청 프랜차이즈 박람회’에 참가한다.

소자본 창업이 가능한 ‘밥스테이크’는 소형 평수에서도 운영이 가능한 아이템으로 인건비가 상승하는 2018년을 대비하여 예비 점주에게 큰 장점으로 다가서고 있다. 매장에서 뿐만 아니라 테이크아웃으로도 판매가 이루어지며 배 모양의 포장 용기는 재미있는 요소로도 작용한다. 금번 박람회를 통하여 현재 운영하고 있는 매장의 실제 매출 공개와 더불어 소규모 매장을 안정적으로 운영하는 방법과 소자본으로 창업할 수 있는 방법, 그 밖에 다양한 정보와 기회를 제공한다. 또, 대표 메뉴인 ‘하우스 비프스테이크’와 ‘핫 스파이시 쉬림프’, ‘갈릭버터 쉬림프’ 이상 3종을 시식할 수 있는 자리도 마련했다.

스테이크 전문점 ‘밥스’는 쉬림프와 스테이크를 굽는 마성의 불향으로 각 지점에서 문전성시를 이루고 있으며, 안정적인 매출 흥행을 이어가기 위하여 젊은 연령대가 선호하는 메뉴 중심으로 꾸준히 메뉴 개발을 통하여 신 메뉴를 출시하고 있다. 최근에는 핫도그 스타일의 롤2종 신 메뉴를 출시하였고, 고객들의 반응이 뜨겁다.

‘제6회 대전, 충청 프랜차이즈 창업박람회’는 현장과 온라인을 통해 티켓을 구매하여 참가가 가능하며, 사전 참가신청을 통해 무료입장도 가능하다.

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