[웹이코노미=함현선 기자] 맥주효모에 대한 관심이 점점더 뜨거워지고 있다. 맥주효모는 맥주 제조공정 중에서 맥즙의 발효가 완료되어 맥주를 여과한 후에 분리되는 효모를 건조한 것으로 단백질이 풍부하고 비타민B군과 인 등 영양소가 풍부하다.

이에 건강식품브랜드 자연지애는 국내산 순수 맥주효모만을 사용하고 미세한 가루로 가공하여 더욱 부드러운 ‘맥주효모분말’을 제공하고 있다.

이 제품에는 순수 맥주효모만을 100%사용하였으며, 기타첨가물이 없는 특징이 있다. 또한 제품의 안전성을 위해 제조과정에서 정밀 안전검사를 실시한다.

자연지애 관계자는 “많은 분들이 궁금해 하는 부분이 술을 못 마시는데 맥주효모는 먹어도 되는지에 대해서다. 맥주효모에는 알코올 성분이 없기 때문에 안심하고 드셔도 된다”면서, “맥주효모는 개봉 후 빠르게 산화할 수 있으므로 최초 개봉 이후에는 빠르게 섭취할 것을 권한다. 미개봉 시에는 서늘하고 바람에 잘 통하는 곳에 보관하고 개봉 후에는 반드시 밀봉한 뒤 시원한 곳에 보관해야 한다”고 설명했다.

맥주효모분말 먹는법은 우유나 요거트, 주스 등에 타서 음용하거나 샐러드에 곁들여 먹어도 좋다.

자연지애의 맥주효모분말은 300g, 1kg으로 구성되어 있으며, 각 제품마다 3개 구매 시 20%할인이 적용된다.

자세한 사항은 자연지애 공식 쇼핑몰에서 확인할 수 있다.

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