"적재적소에 먹어야 더 건강해" 올바른 식품 섭취 TIP

[웹이코노미=손시현 기자] "적재적소에 먹어야 더 건강해" 올바른 식품 섭취 TIP 세상에 마냥 건강에 좋은 식품이 과연 있을까? 누구에게나 나쁜 영향만 끼치는 ‘음식’은 제법 많다. 하지만, 나쁜 것 하나 없이 좋은 것만 가져다주는 ‘식품’도 세상 어디에 없다. 쉽게 말하면 대부분 식품은 무조건 좋지도, 무조건 나쁘지도 않다는 이야기다. 그렇다면 어떻게 섭취할 때 가장 잘 먹었다고 할 수 있을까? 생으로 섭취해야만 좋은 효과를 내는 식품이 있는가 하면, 가열 조리를 해야만 숨어있던 효과를 발휘하는 식품이 있다. 또한, 아침에는 금과 같았다가 저녁에는 독이 되는 식품도 있다. 이처럼 내 몸에 맞는 식품을 적재적소에 섭취하려면 어떻게 해야 하는지, 일상에서 흔히 접하는 식품들을 위주로 간단한 식품 가이드라인을 소개한다. (사진 출처=123rf) ◇ 올바른 양파 섭취는? 양파는 음식의 풍미를 더하기 위해 많은 수시로 첨가되는 식품이다. 그렇지만 당도가 꽤 높으니 저녁 식사 때 주로 먹되 매일 먹는 것은 그다지 권하지 않는다. 양파와 마늘은 거의 비슷한 화학적 성분을 띠고 있다. 만일 수시로 명상에 잠기거나 뇌를 많이 쓰는 일을 하는 사람이라면 양파와

• 손시현 기자
• 2018-05-23 22:41