KAIST, 자스민 향을 미생물로부터 최초로 만들다

생물공정연구센터 최경록 연구교수, 생명화학공학과 이상엽 특훈교수, 화학합성물이 아닌 미생물 공정을 통해 자스민 향을 생산하는 데 최초 성공
네이처 화학공학(Nature Chemical Engineering) 誌에 논문 게재
석유화학 산업에서 친환경적이고 지속가능한 바이오 산업으로의 전환 기대

2024.02.26 19:57:51
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