[웹이코노미=김동준 기자] 강남은 서울에서 가장 대표적인 핫플레이스 중 하나다. 대기업, 중소기업부터 관공서, 어학원 등이 밀집돼 수많은 직장인이 하루를 보내는 곳이기도 하다. 때문에 강남에 위치한 상가에는 회식을 하기 위해 모여든 직장인들로 가득하다.

회식 장소를 고를 때에는 얼마나 많은 인원을 수용할 수 있는지, 여러 사람의 입맛을 충족시킬 수 있는 메뉴인지 등을 따져 신중하게 골라야 한다. 강남에는 식당, 술집이 다양하게 있지만 모든 조건을 충족하는 회식장소 선정하는 데에는 어려운 것이 사실이다.

이 가운데 단체회식에 특화된 메뉴와 서비스를 제공하는 수담한정식이 강남회식장소로 눈길을 끄는 중이다.

강남 수담한정식은 베테랑 한식조리기능장이 직접 신선한 제철 식재료를 엄선한 뒤 모임의 성격과 고객의 연령대를 고려해 음식을 제공하는 고급 한정식집이다. 죽과 물김치로 입맛을 돋운 뒤 오색 탕평채, 메인 메뉴, 후식을 내오는 코스요리부터 한방갈비찜, 모둠 할어회 같이 입맛에 따라 자유롭게 골라 먹을 수 있는 일품요리까지 다채롭다.

소비자의 예산, 니즈에 따른 메뉴 선택의 폭을 극대화했기 때문에 많은 인원의 취향을 아우르는 강남단체회식장소, 강남가족모임장소라는 평을 받고 있다.

아울러 수담한정식에서는 프라이빗룸을 마련해 고객이 다른 손님에 의해 방해받지 않고 식사를 할 수 있는 환경을 조성한다. 단체모임에 특화된 룸 구조와 품격을 높인 고급 인테리어 또한 수담한정식이 강남회식장소로 사랑 받는 이유다.

강남권에서 보기 드문 넓은 홀 공간도 눈여겨볼 만하다. 해당 매장은 350석까지 수용 가능할 뿐 아니라 상견례, 돌잔치, 단체모임, 기업행사, 생신잔치, 접대 등 각 분야의 출중한 담당 직원이 배치돼 전문적이고 체계화된 방식으로 서비스를 제공한다.

수담한정식 관계자는 “수담한정식은 가성비와 맛을 두루 갖춘 메뉴와 전문 서비스 인력, 프라이빗한 공간을 제공하며 강남상견례장소, 가족모임장소를 찾는 고객들의 만족도를 높이는 데 주력하는 중이다”라며 “앞으로도 젊은 층부터 어르신들까지 모두에게 사랑 받는 단체회식, 칠순잔치, 가족모임 장소로 자리매김하기 위해 힘쓸 것이다”라고 전했다.

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